Dieta mediteraneeana are 8 puncte de baza:

1. Procent mare de lipide mononesaturate (ulei de masline)
2. Consum moderat de alcool (1 - 2 pahare de vin rosu pe zi)
3. Consum mare de verdeturi si legume
4. Consum mare de cereale (inclusiv paine integrala)
5. Consum mare de fructe
6. Consum mare de plante aromatice
7. Consum redus de carne si produse din carne
8. Consum redus de lapte si produse lactate.